蘑菇的种类很多，选择健康有益的种类可以让女生的肌肤光滑润泽，肠道吸收也变得更加通畅。蘑菇的种种功效来源于它的低脂高营养，补充B2和膳食纤维。这种从菌长出的美味，是女孩探寻美味不能错过食材。用蘑菇来煮汤更是一种难得的美味，
一、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是很日常的一款菜色，它的美味程度却传遍大江南北。小鸡的软嫩鲜美和蘑菇的香气结合，成为老少皆宜的美味来源。
香菇特殊的香气是煮出鲜甜汤头的秘诀，将香菇泡开的水不需要倒掉，成为煮汤的秘诀。将小鸡进行清理切块，稍微印干水分之后用面粉和酱油、生姜进行腌制，表面有一层薄薄的裹粉，让鸡肉快软嫩不会变老。同时也可以吸附更多的汤水，让鸡肉入味。将腌制半小时的鸡块在油锅中炒制，大火让表面迅速变色后既放入糖和蘑菇。倒上一碗水等待它慢慢熟透。
最后加上泡制香菇的水和酱油盐，等到水变少鸡肉变软就可出锅了。小鸡的肉几乎可以在口中脱骨，香菇柔软有一些清甜。汤汁拌饭让浓郁的味道充满口中。
二、蘑菇豆腐靓汤
在繁忙的工作之后回家能喝上一口热汤能够女生感觉到温暖袭来，带来舒适好心情。蘑菇煮的汤十分清澈，和各种配菜一起熬出鲜美口味。
将嫩牛肉切成小块，和姜条一起放到陶瓷锅中进行炒制，等到肉变色的时候倒入热水。翻入葱头、海带进行熬煮。等到汤有所变色的时候再放入豆腐和蘑菇，进行调味等到再次煮沸的时候，就可以出锅了。
