我们每天总是花费大把的时间在工作娱乐上，却总是不小心的忽略到了我们的身体，其实身体也是需要我们时时刻刻关注的，无论多么忙碌，千万不要亏待了自己的身体，更不要亏待了自己的胃。所以今天给大家分享一一个和鸡蛋有关的早餐，多种做法一起看下~
一、
「鸡蛋蟹肉卷」
食材：
鸡蛋、蟹肉、葱、辣椒、盐、油
步骤：
1、小葱、辣椒清洗干净之后切成碎末放置一旁备用
2、准备一个碗，里面打入鸡蛋加入适量的盐打成蛋液
3、在蛋液里加入葱花、辣椒末之后再加入蛋液一般的开水搅拌
4、准备一个锅预热之后倒入适量的油然后加入蛋液
5、等到蛋液凝固了即可关火然后翻面之后用余温煎熟另一边
6、这时在上面当上蟹肉棒，蟹肉棒要提前用水焯一下
7、然后给它卷起来，切开就是一道简单美味的早餐了~
注意：
如果不喜欢蟹肉棒也可以用其他来替代，比如说火腿。
二、
「蔬菜鸡蛋饼」
食材：
鸡蛋、蔬菜、胡萝卜、面粉、盐、花椒粉、油
步骤：
1、买来的菠菜、胡萝卜清洗干净然后剁碎
2、准备一个碗，将菠菜沫放进去加入适量的水、面粉还有调味料搅拌
3、准备一个锅预热之后倒入适量的油然后加入面糊，一边凝固之后翻面
4、准备一个碗打入鸡蛋，搅拌成蛋液之后放入薄饼上，顺便也把胡萝卜放进去
5、再进行稍微煎制一下，蛋液凝固了翻面，然后就可以出锅了
6、出锅之后简单地对切即可
三、
「西红柿鸡蛋面疙瘩」
食材：
鸡蛋、西红柿、面粉、葱、盐、糖、香油
步骤：
1、取一个西红柿切成小块儿、葱切成沫
2、准备一个锅预热之后倒入油加入葱花爆香
3、放入西红柿小块儿加入其它调味开始大火翻炒，直到给西红柿小块儿炒化了
4、加入清水开大火，这时候准备一个碗，加入面粉和适量的水搅拌成絮状
5、倒入西红柿汤汁里，记得一边加入一边搅拌
6、之后再倒入搅拌好的但也进去，等但也凝固了即可出锅，淋上香油就可以了
