度过立夏说明夏天真正到来了,闷热天气和身体躁动让女生的食欲下降。这个节气在古时就有特别的含义,人们感觉到了暑热来临,备上酒菜,其中就要用到最为新鲜的果蔬。当季菜这个概念由来已久,虽然现代的种植技术可以让你吃上反季节果蔬,但是总没有那么美味。当季不仅符合了植物的生长规律,而且也适应了人体在不同时节的需求。
各地都有自己的立夏美食滋补身体,同时也有感念春光已逝的意思。在天气还没有那么热的时节,备上美食和友人一同郊游,江浙地区称为饯春。女生也可以趁此机会野餐,美食的做法都为你备好了。
豌豆饭是一道传统的立夏美食,绿色的豌豆镶嵌在米饭上非常漂亮。新鲜的豌豆吃起来特别绵粉,和软糯的米饭非常相配。其中还加入了海鲜的味道,弹力十足的章鱼口感劲道。做起来也十分简单,味道简单干净却充满食欲。
将豌豆剥出放盐腌制入味,豌豆荚煮水用作煮饭水,在米香中混合了豌豆的香气,更加有立夏特色。豌豆另外煮熟将盐水煮掉。将米饭、豌豆、豌豆水和章鱼一起放入电饭锅,煮熟后加酱油搅拌就是一道完美的便当主食了。
配菜可以选择在立夏非常盛行的美食。茶叶蛋可以减少身体疲倦的感觉,具有丰富营养。笋作为小菜在南方十分流行,酒糟、五香、烹炒咸肉都是常见的吃饭。此时水果更是丰富,樱桃、桑葚都有非常好的营养和寓意。
在明朗的天气和朋友分享立夏的美食不得不说是生活一大乐事,从主食到餐后甜点,这些食物充满新鲜生机,让身体也变得健康活力。
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