宫爆鸡丁怎么做

宫爆鸡丁怎么做

　　宫爆鸡丁怎么做

　　健康功效

　　黄瓜：利水、清热、解毒 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

　　食材用料

　　宫爆鸡丁的做法

　　1.准备好鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜和花生米

　　2.鸡胸肉切小块，黄瓜切小块，胡萝卜切小块

　　3.姜鸡胸肉放入盆中，加入盐，料酒，油腌制20分钟

　　4.锅里放入少许油，放入鸡胸肉

　　5.煸炒至白，表面微微黄，放入盐，料酒，耗油，豆瓣酱翻炒

　　6.加入少许水煮一煮

　　7.剩少许汤汁放入胡萝卜和黄瓜

　　8.放入花生米，花生米我提前炒好的，翻炒均匀

　　9.装盆

宫爆鸡丁怎么做

宫爆鸡丁怎么做

　　宫保鸡丁的做法步骤

　　1、原料

　　2、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。

　　3、用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。

　　4、葱切段。

　　5、锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。

　　6、放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。

　　7、兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。

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