甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。

甜玉米的做法

甜玉米的做法

  甜玉米粒

  【主料】:甜玉米200克、胡萝卜1根、香肠2条、芥兰100克

  【调料】:食盐1小匙、鸡精1小匙、小葱20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙

  【做法】

  步骤1:把材料分别洗干净切小丁

  步骤2:热油锅,下香肠炒出油

  步骤3:下胡萝卜,芥兰茎炒一下,放少许水煮2分钟

  步骤4:放入玉米粒炒约1分钟

  步骤5:放盐,糖,鸡精和葱花炒匀即可

  玉米粥

  【原料】:玉米粉50克,粳米50克。

  【做法】:

  ①将玉米粉用适量的冷水调和,再将淘洗干净的粳米人锅,加水适量,用武火烧开。

  ②加人玉米粉,转用文火熬煮成稀粥。

甜玉米的做法

甜玉米的做法

  【用法】:每日早、晚温热服用。

  【功效】:降脂降压。适用于动脉硬化、梗死、中风、高血脂症等。

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