做法一

  材料:

  香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒

香干芹菜

香干芹菜

  步骤:

  1、芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。

  2、再加少许亦舒堂火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。

  3、将猪肉切丝,加盐,料酒,淀粉抓匀。锅加油,将肉丝滑散盛出。

  4、倒入炒好的肉丝,调好味盛出。

  做法二

  材料:

  水芹菜400g,豆腐干200g,玉米油10g,精盐3g,太太乐袋装鸡精 3g,MCCORMICK味好美五香粉1g

香干芹菜

香干芹菜

  步骤:

  1、香干洗干净切丝待用。

  2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。

  3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

  4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了^_^。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。

  5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。

  香干芹菜的做法,相信认真看完以后的朋友都已经清楚了,生活中总是有这样或那样的问题,当你遇到困难的时候就登陆我们网站吧!