1、剩饭剩菜一定要凉透后再放入冰箱。
这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。逼不得已的话,至少不要加盖或留个空隙让水蒸气出去。
1、剩饭剩菜一定要凉透后再放入冰箱。
这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。逼不得已的话,至少不要加盖或留个空隙让水蒸气出去。
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