母亲最喜欢用鸡蛋给孩子补充营养,但是每天炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法也难免孩子会吃腻,着就需要妈妈们继续开发新菜谱,让孩子能够换一换新口味,每天都能够补充到鸡蛋的新鲜美味。分享几款由鸡蛋做成的美味小食,给孩子当做早餐或者点心,让孩子充满能量。

  一、鸡蛋奶酪饼

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  奶酪中含有丰富的蛋白质,非常适合孩子正在长身体的状态。它和牛奶一样有着身体容易消化的元素,而且在口感上丝滑柔软,符合小朋友的口味,和鸡蛋包裹在一起,打造丰富的层次感。金黄色的外表带来食欲,还有火腿的鲜香和番茄的酸甜,带来十足的饱腹感。

  预先准备好各种食材,火腿切片,冷藏过的番茄切丁。将鸡蛋打散进行调味,用电饼铛可以更容易地煎出形状漂亮的蛋饼。倒入鸡蛋成型后放入食材迅速卷起来,奶酪融化后会将火腿和番茄完全融合在其中,可以粘合蛋皮。蛋卷不容易松开的程度就可以出锅了。

  奶酪有着淡淡的咸味,有着拉丝的粘腻感,和鸡蛋的香味混合在一起。浓香的奶酪因为夹着番茄增加了清爽的味道,是一款入口柔和的小食。