花菜的做法很多,但是常见的只有炒花菜,下面是小编为大家整理的一些花菜的做法,大家一起来看看吧。

  花菜的做法

  花菜干豆轮卤鸡

  材料

  鸡肉切块300g、花干1饭碗量、豆轮面轮10颗、纯酿酱油2大匙、盐巴1/2小匙、冰糖1/2小匙、白胡椒粉适量、葱2根量。

  做法

  豆轮先泡水泡软,1小时以上。另外1碗泡花菜干,1小时以上。

花菜怎么做 这样做很爽口很美味

花菜怎么做

  当然如果时间比较不充足的,可用温水泡,这样效果也会好点。

  鸡肉煎到两面金黄后,放入B锅。B锅加入泡软的豆轮及花菜干。加入调味料及葱白的部份,加水约500ml或和材料同高。

  煮到水滚后,盖上盖子,转小火。约卤半小时即可。加上葱绿。

  好吃的下饭菜。

  意式青花菜培根烘蛋

  材料

  花椰菜半颗、培根4片、蛋6颗、牛奶50ml、起司2片、黑胡椒少许、盐1/4小匙。

  做法

  首先将培根切片,青花菜切块备用。

  烧一锅水,放入几滴油,将青花菜煮至七八分熟。

  平底不锈钢锅(可入烤箱的),或是铁铸锅(可入烤箱的)清炒培根片。将炒出的培根油沥出,可另外炒蔬菜或是煎鱼使用。

  混合蛋,牛奶,以及巧达起司切块。

  入蛋奶液一起拌炒至凝乳半熟状。

  放入沥干的青花菜一起拌炒。加入盐,黑胡椒粉调味。

  放入烤箱180度烤15分钟即可上桌。

  麻油肉片炒青花菜

  材料

  里脊肉300g、姜50g、青花菜1~2颗、黑芝麻油2大匙、地瓜粉1大匙、米酒1大匙、盐、味精少许。

  做法

  猪内里肌肉切薄片放入醃料拌匀备用。

花菜怎么做 这样做很爽口很美味

花菜怎么做

  取一锅水煮沸后放入青花菜川烫一分半钟捞起备用。

  取一炒锅倒入黑芝麻油后再加入姜片炒到姜片变色。

  再放入醃好的里肌肉片炒熟。

  最后放进刚川烫好的青花菜并调味并拌匀。

  起锅前在锅边炝一些米酒即可。

  在看完小编讲解的花菜怎么做后,你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友,我们整理了海量的生活知识。