健康功效
茶树菇：止泻、健脾、利水
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
金华火腿怎么做好吃
食材用料
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金华火腿1块 |
草鸡1只 |
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茶树菇适量相克食物 |
蟹味菇适量 |
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口蘑适量相克食物 |
葱结1个 |
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生姜3块相克食物 |
盐适量 |
金华火腿怎么做好吃
金华火腿菌菇炖鸡汤的做法
1.将金华火腿用清水泡两个小时以上。
2.去除氧化层，将金华火腿切成厚块儿。
3.金华火腿入开水锅中焯水，捞出，洗干净备用。
4.将鲜茶树菇，口蘑和蟹味菇洗干净备用。
5.草鸡洗干净后剁成合适的块儿。
6.将鸡块入开水锅中焯水，再次洗干净后备用。
7.将葱结，生姜，草鸡和金华火腿放入汤锅里。
8.加入足量的清水，并放入茶树菇。
9.大火烧开后转小火焖炖一个小时。
10.放入蟹味菇和口蘑，煮五到八分钟。
11.出锅前尝一下是否需要加盐。
12.这个汤好喝的不要不要的。
小贴士
金华火腿怎么做好吃，有了金华火腿的加入，不需要加料酒和其它香料。最后出锅前尝一下汤是否要加盐?我这次金华火腿用的小块，最后加了少许盐。
