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　　吃生姜美容：生姜粥

　　薄食，是一种减少热量摄入的饮食法。在深秋初冬时节，一碗暖手暖胃的生姜粥无疑是薄食清补的好选择。姜无论是古今中外，都被当作养生药材，生姜粥能促进新陈代谢，让人体脂肪燃烧，还可以控制我们的饮食食量，是一种很好的提高新陈代谢的减肥小方法。中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品能增加能量输入，阳性食品增加能量输出。

　　材料：生姜20克，大米100克，葱白2茎。

　　制作方法：将生姜、葱白择净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葱白，姜末等，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。