草莓物语蛋糕(4人份)
　　
　　材料：
　　
　　1. 新鲜草莓：约250克。
　　
　　2. 牛奶：100克。
　　
　　3. 低筋面粉：75克。
　　
　　4. 鲜奶油：75克。
　　
　　5. 白砂糖：60克。
　　
　　6. 新鲜鸡蛋：2个。
　　
　　7. 香草粉：适量。
　　
　　8. 糖粉：30克。
　　
　　9. 盐：少许。
　　
　　做法：
　　
　　1. 草莓洗净去蒂，然后用纸巾吸乾水分、切半。
　　
　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
　　
　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
　　
　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
　　
　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
　　
　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！
　　
　　备注：
　　
　　1. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关，请自行拿捏，以烤至表面金黄的程度为主。
　　
　　2. 瓷的烤盘也是可以的。
　　
　　3. 上桌前，淋上自制水果酱汁或是冰淇淋，可以增添美味。
　　
　　4. 草莓可以放多一点，滋味会更棒！