柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。 在国外的美容专家称柠檬为美容水果,认为柠檬汁可以洁肤美容,防止及消除皮肤色素的沉积 (即是去斑) ,能令肌肤光结细腻。
推荐一个自制柠檬水的方法:把一个新鲜柠檬用保鲜袋包好放在冰箱里,想喝的时候,切几片放在杯子里,放适量的白糖或蜂蜜,用汤勺什么的把柠檬片的果肉弄碎搅拌,然后冲开水。等10-15分钟就可以了。记住:每天都要换几片新柠檬片,不然老是泡那几片会没味道的不好喝的。
当然,凡事有利有弊,再好的东西用过头都会有副作用,五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好。