元旦吃青菜

　　元旦过后，便是三九天，隆冬季节皮肤缺水，免疫力下降，香菇富含无机盐，人体怕冷，和缺少无机盐有关，无论是香菇，还是青菜大白菜，都是补充无机盐的最好菜料。香菇还是抵抗癌和免疫力的最好食疗。不仅元旦作为小菜，平时冬季里也要注意补充哦。

　　推荐：香菇油菜

　　香菇含有多种营养成分，对皮肤都十分有益。所含麦甾醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，使皮肤得到营养而滑润细腻，毛发得到营养而乌黑亮泽。香菇中所含的微量元素及丰富的维生素B2、D及维生素A原，都是容颜养发的好材料。因此，香菇是内在的美肤佳品。

　　油菜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用，所以常吃油菜有助美白。