桃子
Peach
性温，含丰富的维生素、淀粉质、果胶等。味甘酸，消除疲劳，生津润肠，活血，丰肌美肤，益肤悦色，治疗淤血肿块、体瘦肤干等。
黄瓜
Cucumber
性温凉，含多种维生素及无机盐。种子含脂肪。收缩毛孔，漂白肌肤，预防高血压，清热利尿，消炎解毒。
茼蒿
Croundaisy Chrysanthemum
性热，含丰富的维生素B族、植物脂肪、铁等。补血，化痰，清热润肺，适合低血压、体质较弱、色素沉着者。
胡萝卜
Carrot
性温，含维生素A、B、C、E、叶红素、胡萝卜素、无机盐等。健胃助消化，利尿，对眼睛疲劳、粗糙皮肤、干燥皮肤有效。
青菜
Chinese Cabbage
性温凉，含维生素A、B、C、磷、钙等。防牙龈出血，促进骨骼发育及肌肤美化，对油性皮肤、粗糙皮肤、色斑皮肤有益。
芥兰菜
Lead Mustard
性温，含维生素A、C、植物蛋白、胡萝卜素、铁、钙、磷等。适合油性、干燥、疤痕、暗疮等皮肤。
苦瓜
Bitter Gourd
性寒凉，含维生素B、C、苦瓜碱等。清热解毒，降火、降血压，适合痤疮、粉刺、油性、面颊红烫皮肤。
花菜
Cauliflower
性温，含维生素A、C、B2、E、植物蛋白、纤维素等。促进血液循环，防治皮肤老化。
生菜
Lettuce
性温，含维生素A、B2、C、叶绿素等。去除敏感，增强抵抗力，改善体质，抑制滤过性细胞病毒，调节新陈代谢及血液循环。
莴苣
Cabbage Lettuce
性温，含维生素A、B1、B2、C、钾、磷、钙、硫等。促进细胞生长，抑制敏感，增强皮肤抵抗力。
枸杞菜
Wolfberry Leaf
性温凉，含维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、叶绿素等。清热解毒，健胃利尿，使眼睛明亮，减退黑色素及疤痕。
