豆腐可以美容吗?豆腐可以美容,因为它含有丰富的蛋白质和维生素,不管是外用还是内食,都具有很好的美容功效。小时候,常听老人说:三餐吃豆腐,长得像白大姑。说的是豆腐既有营养,又能美容。豆腐可谓是百姓餐桌上的“大众情人”。它朴素、娇嫩、清雅,不论以哪种面貌出现,总是浓装淡抹总相宜。

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  爱它的4大理由

  1、富含蛋白质,价格比肉类低,不含肉类油脂,不会令人发胖。

  2、只含豆固醇而不含胆固醇,有助于预防一些心血管系统的疾病。

  3、常吃豆腐,可以清除血液内有毒重金属,促进神经、血管的发育。

  4、豆腐含钙,能帮助骨骼生长。

  豆腐得味 远胜燕窝

  豆腐细腻滑润,入口即溶。在厨房里,可塑性极高,红烧、煮、炒、炸、煨、焖、蒸,样样皆能,无论作为主菜抑或配菜,都有它的欣赏价值。说它是“大众情人”一点也不夸张。

  吃豆腐菜,首重味道和口感。豆腐本身虽带有黄豆清香,但食味淡泊,要弄出一道令人回味再三的佳肴,其实也要费点心思。

  嫩豆腐一块片去表皮,切成黄豆大小的粒,放入沸水中焯一下。锅中油烧到六成热时,将豆腐粒炸至略黄,用漏勺舀起沥油。锅中留底油,加

  葱白末煸香,加入料酒,加豆腐粒、火腿粒、猪肉粒、虾米、香菇粒等,加入酱油、盐、白糖、味精和温水,炒至汤汁稠浓,淋上明油。

  美味感受:五彩满盘,清香、松软、滑润、鲜美,滋味多样,颇有情调。