豆腐可以美容吗？豆腐可以美容，因为它含有丰富的蛋白质和维生素，不管是外用还是内食，都具有很好的美容功效。小时候，常听老人说：三餐吃豆腐，长得像白大姑。说的是豆腐既有营养，又能美容。豆腐可谓是百姓餐桌上的“大众情人”。它朴素、娇嫩、清雅，不论以哪种面貌出现，总是浓装淡抹总相宜。

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　　爱它的4大理由

　　1、富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，不会令人发胖。

　　2、只含豆固醇而不含胆固醇，有助于预防一些心血管系统的疾病。

　　3、常吃豆腐，可以清除血液内有毒重金属，促进神经、血管的发育。

　　4、豆腐含钙，能帮助骨骼生长。

　　豆腐得味 远胜燕窝

　　豆腐细腻滑润，入口即溶。在厨房里，可塑性极高，红烧、煮、炒、炸、煨、焖、蒸，样样皆能，无论作为主菜抑或配菜，都有它的欣赏价值。说它是“大众情人”一点也不夸张。

　　吃豆腐菜，首重味道和口感。豆腐本身虽带有黄豆清香，但食味淡泊，要弄出一道令人回味再三的佳肴，其实也要费点心思。

　　嫩豆腐一块片去表皮，切成黄豆大小的粒，放入沸水中焯一下。锅中油烧到六成热时，将豆腐粒炸至略黄，用漏勺舀起沥油。锅中留底油，加

　　葱白末煸香，加入料酒，加豆腐粒、火腿粒、猪肉粒、虾米、香菇粒等，加入酱油、盐、白糖、味精和温水，炒至汤汁稠浓，淋上明油。

　　美味感受：五彩满盘，清香、松软、滑润、鲜美，滋味多样，颇有情调。