维生素对皮肤有什么作用？缺少维生素皮肤有什么症状？皮肤的状态直接受饮食所影响。要容光焕发，便要多吃新鲜食物，让身体摄取充足维生素，令皮肤保持最佳状态。

　　各种具护肤作用的维生素的来源及功效如下：

　　1　含维生素A的天然食物有萝卜、绿叶蔬菜、蜜瓜、芋头、瓜类、蕃茄、鸡蛋及鱼肝油等。

　　功效：

　　帮助保持体内分泌腺分泌黏膜的健康。

　　预防眼疾，增进皮肤、头发的健康。

　　改善细胞壁的稳定性，减低空气污染物质对皮肤造成的伤害。

　　2　含有维生素C的天然食物包括：玫瑰花茶、柑橘类水果、黑葡萄、草莓、苹果、马铃薯、包心菜、绿色花椰菜及蕃茄等。

　　功效：

　　促进伤口及疾病痊愈。

　　是制造胶原蛋白的必须营养，对牙齿、牙肉及骨骼的健康尤为重要。

　　可对抗空气、食物、环境及水中的有毒化学物质。

　　3 含维生素E的食物有：麦芽、大豆油、新鲜芽菜、果仁、谷物、绿叶蔬菜及鸡蛋等。

　　功效：

　　增强循环系统、氧化纤维。

　　预防不饱和脂肪酸、性荷尔蒙及脂肪溶性维生素被破坏。

　　有助防止皮肤因灼伤或发炎而引起之疤痕纤。