仍需水

  虽然喝水与护肤没有必然联系,但报告并没有完全否认水的重要性。

  报告说,水约占到人体总重量的70%,参与人体中许多极其重要的功能,因此对健康十分关键。

  皮肤角质层一般含水量为20%至30%。如果低于这个水平,皮肤弹性和表面光滑度都会降低。但研究人员并未发现证据表明多喝水一定能改善皮肤外观,令皮肤保持水嫩。“鉴于人们普遍相信水对皮肤健康有益的观点,这一领域显然还应继续深入研究。”

  每天是否要喝8杯水?

  营养专家指出,喝水和摄取热量一样,“需要多少,就补多少,就补充多少”,目前根本没有科学证据表明,多喝水就一定能美容。而且,水喝太多,有电解质不平衡(钠、钾离子大量流失)、水溶性维生素(如B群及C)容易流失等问题。

  那么究竟太多、太少是指多少量?正常人每天喝多少水才恰当?科学研究表明,人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等方式流失的水分大约是1800~2000毫升,所以才说,健康成年人每天需要补充把食物里的水分一并算进去。其实,我们每天吃的各种食物内都含很多水分 。例如,大部分蔬菜、水果90%以上是水、鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。粗略估计,我们吃一餐饭,至少可以从食物或汤里摄取到300~400毫升的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的1000~1200毫升水分,我们每天只喝1000~1200毫升的开水,平均上午两杯,下午两杯,就基本达到了身体的需要。美国洛杉矶国际医药研究所提供的饮水量与体重的关系公式是:运动量小的人的需要量水量为30毫升/公斤,运动量大则为40毫升/公斤。根据这个公式,可以推算出一个体重为50公斤的女性在不运动的状况下,每天的需要量水量至少为1500毫升,运动状况下至少为2000毫升。

  不过,水的需求量必须根据每个人所处的不幸(温度、湿度)、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定,而不是遵循固定的标准值。有些人的确需要多喝一点水,包括痛风、肾结石患者,但保险的方法还是遵照医生建议。