驻颜美容保健药膳

  随着年龄的增长,脏腑功能逐渐衰退,精、气、血、津液逐渐亏耗。因此,出现皮肤尤其是面部皮肤粗糙、松弛、起皱、少光泽,头发于涩、脱落、花白,眼花,耳聋,牙齿松动、脱落等一系列衰老征象,这是目前不可抗拒的。但如果积极正确地经常应用多种保健方法,包括美容保健药膳,又是可以推迟这些衰老征象的到来,从而起到延缓衰老和提高生存质量的作用。美容保健药膳多选用具有补肾填精,健脾养胃,益气补血,活血化瘀,理气化痰,养阴驻颜,祛斑增白,润肤减皱,乌发,固齿,聪耳明目等功能的药物与食物相配伍。如人参、地黄、灵芝、何首乌、旱莲草、桑椹、龙眼肉、茯苓、山药、大枣、核桃仁、山楂。大豆、黑豆、黑芝麻、乌骨鸡、鹌鹑蛋、茶叶等。

  驻 春 丹

  【处方来源】重订瑞竹堂经验方

  【处方】茯苓40g,人参10g,川椒3g,青盐2g,白面150g。

  【制作方法】将茯苓去黑皮,烘干打细粉。将人参、川椒打粗粉,加水约200ml,煎至100ml,取汁加青盐并与获薯粉、面粉和匀做饼,蒸熟即可。

  【特色及功效】粉饼晶莹绵软,味道清淡。具有补虚驻颜之功效。

  【应用及用法】适用于老年人脾胃虚弱,容颜衰老明显者。早、晚作正餐食用。

  【方解】裁等健脾宁心,又是常用抗衰老药物。现代研究报道有增强免疫功能、抗肿瘤、镇静、保肝等功能。人参大补元气,调补五脏,安神益智,生津固脱,强精通脉,延缓衰老。现代研究报道,具有抗衰老、抗氧化,调节免疫功能,提高老人适应能力等。川椒具有温中下气,行瘀定痛等功能。现代研究报道,具有降血压、活血化瘀、保肝、抗炎、抗癌、耐缺氧等功能。古代抗衰老方剂中有配伍花椒应用的记载。

  【宜忌】外感热证暂停食用。

  乌饭美容却老方

  【处方来源】本草拾遗

  【处方】南烛茎叶(或柿叶)250g,粳米 100g。

  【制作方法】将南烛茎叶捣碎,渍汁浸粳米,九浸九蒸九曝。用此米作饭。

  【特色及功效】米粒紧小,黑如玉珠。米饭颜色乌黑。具有益颜色,坚筋骨,变白发,却老延年之功效。

  【应用及用法】用于老年人抗衰老,证见面色衰败,行走无力,早生白发等衰老征象。经常作饭食用。

  【方解】南烛,又名南天烛、乌饭树,是杜鹃花科常绿灌木。酸涩无毒。江淮一带,每于寒食节用叶煮饭,即为乌饭。民间认为吃乌饭可强筋益气,轻身长寿。南烛果味甜,可食用。李时珍指出该果有“强筋骨,益气力,固精驻颜”之功效。上方制法比较复杂,在容易取得南烛茎叶时,可随时用茎叶汁煮饭食用亦可。

  独 我 红 颜

  【处方来源】中外女性美容健美百科全书

  【处方】桑寄生5g,龙眼肉5g,淮山药12g,大枣4枚(去核),鹌鹑蛋10个,草毒3个,冰糖适量。

  【制作方法】将鹌鹑蛋煮熟,去壳。每个草莓分切3块。余药水煎去滓取汁,入蛋、草莓、冰糖即成。

  【特色及功效】造型美观,味道鲜美,营养丰富。具有使皮肤白里透红、娇美之功效。

  【应用及用法】适用于老年人五脏功能衰退,气血虚弱所致的容颜衰老征象,如面色苍白、惟恢、皱纹、老年斑等。吃蛋、草莓,喝汤。日一剂,早饭前食用。

  【方解】桑寄生具有补肝肾的功能。《神农本草经》曰:“......充肌肤,坚发齿,长须眉”。龙眼肉补益心脾,养血安神,是治疗心脾血虚的重要药物。血气充足,颜面衰老征象可以得到缓解。现代研究报道,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、增加冠脉流星、增强免疫功能、增强体质等功能。山药补脾肺,充五脏,润皮毛、长肌肉,为治诸虚百损、五劳七伤之要药,为轻身延年之佳品。许多抗老延年的方剂中常配有山药。现代研究报道,有增强免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂等功能。大枣益气生津补血,补脾和胃,可治老年人气血津滓液不足,胃虚食少等病症。现代研究报道,大枣含有丰富的营养物质,具有增强免疫功能、改善机体脏器功能等作用。鹌鹑蛋营养丰富,滋补功能显著,有“动物人参”之称。草莓含有丰富的维生素和有机酸等,具有一定的增白减皱功能。

  核 桃 大 豆 汤

  【处方来源】偏方大全

  【处方】核桃仁 50g,大豆 300g,白及 10g,大米 50g,白糖 25g。

  【制作方法】大豆、白及同炒熟,磨粉。把核桃仁人碗内,加开水浸泡5min,再与泡过的大米混在一起,杵碎,入瓷盆,加入清水约 1500ml浸泡过滤取汁,人大豆、。白及粉,加白糖,煮成糊状即可。

  【特色及功效】徽甜,豆香气味浓厚。具有乌发和使面部光滑红润等功效。

  【应用及用法】用于老年人肾精亏耗,气血津液不足所致的容颜衰老。每次大约服用100g,每日2次。饭前食用。

  【方解】核桃仁补肾固精,乌发,润肌肤,润肠通便。现代研究报道,核桃仁营养丰富,具有滋补强壮和抗衰老作用。大豆滋补强壮,润肌肤。现代研究报道,大豆营养丰富,具有降血压、降血脂、软化血管等功能。白及收敛止血,消肿生肌,是古代外用美容常用药物,有增白、润肤减皱之功效,内服应用较少。现代研究报道,有抗溃疡和防治肠粘连等功能。

  一 醉 不 老 丹

  【处方来源】东医宝鉴

  【处方】莲花蕊、生地黄、槐角子、五加皮各 100g,没食子 6个,白酒 5000ml。

  【制作方法】诸药捣碎,绢袋盛药,置入陶瓷或玻璃容器中,注入白酒,蜜封浸泡。春冬浸 1个月,秋浸 20天,夏浸 10天即成。

  【特色及功效】酒色清莹,气味清香。具有养血、乌须黑发等功效。

  【应用及用法】用治须发早白。每次服用20ml,每日 2次。饭前或佐餐食用。

  【方解】莲花蕊清心,益肾,涩精,止血。《本草纲目》记载:“清心益肾,固精气,乌须发,悦颜色,益血,止崩,止血”。生地黄,凉血生血,养阴生津,补五脏内伤不足,通血脉,益气力,利耳目,填骨髓,长肌肉,疗五劳七伤,延年益寿。现代研究报道,具有延缓衰老,调整内分泌功能,活血化瘀,降血糖,补血,镇静,保肝和抗肿瘤等功能。槐角清肝降火,明目益气。《本草纲目》介绍,“久服,明目益气,头不白,延年,去百病,长生通神”。古籍有服槐实法抗衰老的记载。现代研究报道,具有保持毛细血管的正常抵抗力、降血脂、防止胆固醇沉积、抗炎和降压等功能。刺五加补中益气,益肾精,坚筋骨,强意志,进饮食,安神益智,调补五脏,延缓衰老。现代研究报道,有抗衰老,提高老人适应能力,对免疫功能和中枢神经功能及血压有双向调节作用,调节内分泌功能,促进核酸及蛋白质代谢,抗菌,抗炎,止咳,祛痰和改善各种原因引起的体质虚弱状态等功能。没食子固气,涩精,敛肺,止血。临床常以收涩药用之。《海药本草》记载,能益血生精,和气安神。《本草求真》记载,没食子合他药可以染须发,又可通过擦牙齿来乌须发。本品功专入肾固气,通过固精,益血,和气安神之功能而起到乌须驻颜的作用。

  灵 芝 酒

  【处方来源】中药与健美

  【处方】灵芝30g,白酒500g。

  【制作方法】将灵芝切成小块,装入陶瓷或玻璃瓶内,注入白酒,密封浸泡15天,每天摇动数次。

  【特色及功效】酒色清莹,气味清香。具有益精气,坚筋骨,好颜色,轻身耐老等功效。

  【应用及用法】 适用于年高体衰容颜衰老显著者。每次服用10ml,每日2次。佐餐饮用。

  【方解】灵芝养心安神,益气补血,滋补强壮,健脑益智。《神农本草经》将灵芝列为上品。认为“久食,轻身不老,延年”,“好颜色”。现代研究报道,灵芝具有抗衰老、抗氧化、增强免疫功能、镇静、强心、改善冠脉血流量、耐缺氧、增强人体适应能力、改善肾上腺皮质功能、镇咳、祛痰、平喘、保肝和抗肿瘤等功能。

  益 寿 健 美 饮

  【处方来源】驻颜有术偏验方

  【处方】香茶90g,核桃仁90g,山楂果干120g。

  【制作方法】上三味混合打成粗末即成。

  【特色及功效】茶饮气味清香,营养丰富,制作使用方便。具有乌发润肤,驻颜美容,苗条身体之功效。

  【应用及用法】适用于老年人气虚肥胖,血脂增高,容颜欠佳者。将以上制品分30份,每日1份泡茶饮用。

  【方解】茶叶,特别是绿茶能清神志,消痰热,化肉食。《神农食经》曰:“久服......令有力悦志”。《本草纲目拾遗》曰:“久食令人瘦”。现代研究报道,有抗衰老、抗氧化、抗辐射、活血化瘀、降血脂、减肥健美、降血压、增强免疫功能和抗肿瘤等功能。核桃仁补肾固精,乌发,润肌扶,润肠通便。现代研究报道,核桃仁营养丰富,含不饱和脂肪酸40%~50%,其主要成分是亚油酸甘油酯,有降血脂和软化血管作用,还含有胡萝卜素和核黄素等。山楂消食积,行结气,散瘀血。现代研究报道,有降血压、增加冠脉血流量、降血脂、强心、助消化、增加皮肤毛细血管通透性等功能,临床常配伍草决明、泽泻等煎汤内服以降血脂、减肥。

  黑 发 乌 须 方

  【处方来源】寿世传真

  【处方】黑豆 1000g,乌骨鸡1只,何首乌 12g,陈皮 12g,旱莲草 12g,桑椹5g,生地黄12g,当归12g,补骨脂6g,白酒1000ml。

  【制作方法】乌骨鸡宰杀拾净,煎汤 1000ml。将药物打碎,与黑豆混匀,置砂锅中,并注入鸡汤与白酒,文火煎煮至干。去药存豆,取出晾干,瓷瓶盛之。

  【特色及功效】黑豆醇香,食用方便,营养丰富。具有滋补肝肾,养血驻颜,黑发乌须之功效。

  【应用及用法】适用于老年人肝肾亏虚、气血不足所致的容颜衰老,须发斑白等。每次服用25g,每日2次。嚼食。

  【方解】容颜衰老、须发变白大都由肾精虚衰、阴血不荣所致。方中黑豆,旱莲草、桑椹补骨脂滋肾填精及益阴养阳;首乌、生地、当归、乌骨鸡补养阴血,凉血除风;再配合陈皮健脾,酒助行血,可使精盛血旺,容颜焕发,须发变黑。现代研究报道,乌骨鸡。何首乌、桑椹、生地黄、补骨脂等均有一定的抗衰老作用。