吴慧兰【娟子 饰】记饺子店的创始人，儿孙成群，坐拥鉅富。然而吴慧兰并非一生顺遂，相反的，她的前半生颠沛流离，年轻时丈夫在某次意外中身故，让吴慧兰得一肩担起养育四个年幼子女的重任，出身贫寒的吴慧兰没读过几年书，为了养活这几个孩子，任何再苦的活儿她都干过，好不容易含辛茹苦将孩子拉拔长大，命运却又向她开了更大的玩笑，好几次她都想放弃，却还是为了四个儿女而咬牙忍了下来......。个性温顺又婉约的吴慧兰，是传统中国女性的缩影，坚忍不拔、逆来顺受，看似柔弱却又有着无比坚强的灵魂，为母则强的吴慧兰，不肯向命运低头，拥有高贵的自尊与为子女牺牲奉献的坚毅隐忍，她的一生，浓缩了生死离别与爱恨交织的辛酸血泪，既感伤、又动人。
宋福明【何政军 饰】吴慧兰的丈夫，老实质朴，苦干实干的年轻人。年轻时依着媒妁之言，与同村的吴慧兰结为夫妻，两人感情甚笃，却因为家乡贫苦，福明决定带着吴慧兰与两个年幼的稚女来到繁荣的大都市讨生活，投靠表叔表婶，岂料寄居人下的宋氏夫妻，却被表叔表婶极尽所能地刁难，福明一个气不过，索性带着吴慧兰离开，夫妻俩人穷志不穷，咬牙忍过各种艰难，并欢喜迎接孪生姊弟-小妃与大军的出生，谁知道就在吴慧兰临盆之际，福明却在工作途中发生了意外，留下了年轻的妻子与年幼的子女，撒手人寰......
宋云云【吕一 饰】吴慧兰的次女，个性天真活泼，大剌剌地没半点儿心眼，是个直肠子的姑娘。即使在困顿的环境中长大，却无损她的乐观以及正面积极的态度，是宋家的开心果。不计较是她的人生观，这样傻里傻气的云云，遇上了老实耿直的成毅，两人一拍即合，共组家庭，是宋家最早结婚的孩子，也是最不让吴慧兰担心的女儿。看似胡涂的云云，也有贴心的一面，在大姊一南离家之际，是支撑着吴慧兰的坚实力量。
宋大军【高昊 饰】吴慧兰的么子，身为宋家唯一的男孩，大军自幼便集三千宠爱于一身，宋家即使环境不好，但吴慧兰跟几个姐姐莫不把所有能给的都给了大军，就是为了栽培他成为宋家的栋梁，这也养成了大军的骄纵气息，成了不可一世的天之骄子，大军天资聪颖，脾气却不太好，只要事与愿违，便会使性子，让吴慧兰跟几个姐姐都束手无策，长大后的大军，依旧有着小聪明，备受母姊疼爱的他，始终不知道负责任是怎么一回事，这样的情况，直到大姐罹患癌症，自己却又因为一时的贪念，给家里带来莫大的麻烦，才让大军猛然觉醒，回想起自己的前半生，几乎没有为这个家尽过一点心力，向来受到宋家女人周全保护的大军，突然之间长大成为能够让母亲跟姐姐依靠的真男人，他誓言要为这些一生替自己牺牲奉献的女人们，善尽为人子女、手足的责任。
李大同【姜大卫 饰】李记馄饨创办人，后经营触角延伸至酒楼、饭馆，是个出色的生意人，个性跋扈张狂，心高气傲，标准的势利嘴脸，爱慕着吴慧兰却始终不得吴慧兰的青睐，一开始他还意欲用经济手段，使吴慧兰屈服，却没想到吴慧兰却能绝处逢生，一再杀出血路，终于让李大同由爱生恨，更因为忌妒吴慧兰的能力，多次想破坏吴慧兰的创业之路。其实李大同本也是出身市井，由卖馄饨的路边摊商干起，发达了以后便忘记昔日的困顿生活，极尽豪奢之能事，同时不惜任何代价，就为了打击吴慧兰的福记饺子店。最后妒火反噬，玩火自焚，走向自我毁灭之路。
成 毅【林家川 饰】云云的丈夫，也是名是手艺高超的厨师。老实正直，少根筋的成毅，跟云云是天造地设的绝配。凡事都以老婆为主的成毅，把云云当成宝贝，以老婆的意见为最高原则，从不忤逆，也把吴慧兰当成自己的亲生母亲一样孝顺，是让吴慧兰甚感欣慰的好女婿。在福记水饺的奋斗史中，成毅也扮演了举足轻重的角色，是福记水饺的第二号灵魂人物，同时他在家里更是宋家姊弟彼此之间的润滑剂，是安定宋家的重要力量。
锺 波【施羽 饰】吴慧兰的邻居，他与朋友合伙买了一辆小卡车，替人拉货，以此为生。个性细腻温柔，一心守护着吴慧兰以及她的四个子女，将这些孩子视如己出。原来锺波原有妻子田虹，但田虹爱慕虚荣，原文来自挖掘网，经常不把锺波放在眼里，回家唠叨，外出风骚，终于与锺波离了婚。为了吴慧兰，锺波离婚后便一直未再娶妻。然而吴慧兰对于锺波的守候，只有满心的感谢，却无以为报，一辈子只爱着宋福明一个男人的吴慧兰，始终无法接受锺波的感情，锺波也知道，他这辈子对于吴慧兰，是只求付出，不求任何的回报了......
桂大娘【张兰 饰】慧兰的街坊好友，为人善良，仗义仁厚，十分热心，多年来对慧兰一家给予了很多帮助和照顾，尤其在慧兰的吴记饺子店建立之初，起了非常重要的作用，对她有知遇之恩，因此常令慧兰感念在心。
汪晶晶【苗洛依 饰】大军的妻子，是个家境优渥的娇娇女。个性刁钻任性，养尊处优，与大军是大学同学，汪父并赞助大军与晶晶一同前往美国留学，晶晶回国后与大军顺利成章结了婚，岂料婚后晶晶才发现，她与大军的价值观有着严重的差异。同时，晶晶也瞧不起出身贫微的吴慧兰，多次忤逆这个婆婆，大军则是因为宠爱貌美如花的妻子，总是睁只眼闭只眼，岂料，这样姑息的态度让汪晶晶变本加厉，某次与吴慧兰一言不合，两人起了大冲突，让隐忍许久的吴慧兰也难得大发雷霆，晶晶索性要大军搬出宋家，让割舍不下母亲的大军，为难不已，成了夹心饼干。
宋小妃【郝泽嘉 饰】吴慧兰的三女，个性好胜倔强，甚么都要争，认为命运对自己太过严苛，也对于贫苦的生长环境感到厌恶。吴慧兰在生活最困顿的时候，迫不得已将小妃过继给有钱人家，小妃虽然怨恨吴慧兰，认为她重男轻女，为了保住自己的双胞胎弟弟宋大军，而将她这个存不存在都无所谓的三女送走，但另一方面，小妃却也乐于离开穷困的宋家，当个有钱的富家小姐。来到有钱人家的小妃，本应过着平稳安顺的生活，谁知道她的爱慕虚荣与执拗脾气，让自己误入歧途，并因着一念之差，赔上了宝贵的性命，结束了正要大放异彩的青春年华......
李 圭【张浩天 饰】李大同儿子，有其父必有其子的代表。从小耳濡目染，看着父亲如何为了达到目的，不择手段，逐渐也养成他对喜爱的事物，即有强烈的占有欲望的坏习惯。喜欢云云，不料却输给愣头愣脑的成毅。多年来对云云的爱恨情仇，终于在百货专柜保卫战败给福记之后大爆发，两杯黄汤下肚，犯下纵火重罪，差一点毁了福记，也给自己引来牢狱之灾。
徐 润【蒋阳 饰】大军少年时代就开始交往的哥们与同学，因学业不佳而有些自卑，故而对成绩优秀的大军崇拜有嘉，主动与之接近，为人也十分仗义，是大军难得的知己好友，后却牵连大军深入股海，自己也输得惨败，心灰意冷到自杀境地，亏得大军及时挽救了他，两人也由此发展成为生死之交。
金石权【吴岱融 饰】早期的资本家，文革时被打倒，因此与襁褓中的女儿失散，后偶然见到襁褓里的小妃，心底强烈的思亲念女之痛被牵动，因而对小妃甚为怜爱喜欢，在得知大军的病情后，出于一时私心，提出了以收养小妃来援助大军的交换条件，由此引发了小妃与慧兰母女分离数载的骨肉恩怨，也令他自己与小妃的父女之情历经了心痛与坎坷。
明宝春【刘昌伟 饰】一个精明的股票投资专家，老谋深算，胸有城府，与钟波之妻田虹认识后，明为帮助其炒股，暗地里却与她勾搭成奸，是推动两人离婚的始作俑者，后又成为田虹报复慧兰故意拖大军下水炒股亏空的主谋。
