如何做元宵馅儿

  莲香汤圆心

  原料:莲茸馅500g、芝麻50g、猪油30g、香油少量。

  制作方法:1.将芝麻炒熟、擀碎;2.掺入莲茸馅、猪油;3.搓成小球。

  巧克力馅心

  原料:巧克力500g、糖300g、猪油50g、面粉200g。

  制作方法:1.将巧克力放入锅里,加入白糖、猪油、面粉,边加温边搅拌;2.然后揉搓成馅心。