走进超市生蔬区，各种蔬菜水果琳琅满目，晚上做饭要挑什么呢?健康最重要，听说打农药的蔬菜不好，可是现在这个市场为了保证收成和让蔬菜长的更有卖相，农民伯伯基本都是在蔬菜成长过程中打农药进行辅助，还会有不打农药的蔬菜吗?
经过小编认真搜索发现，其实还是有的，它就是—金针菇，这也是一项我们经常会食用的蔬菜，炒菜、下面条、火锅都是不错的选择，深得大众喜爱，而且它作为一种菌类，还带有极高的营养价值，富含锌可以补脑，提高智力发育。
那么为什么金针菇这种蔬菜不需要打农药呢?走进种植园，我们会发现这是由于它的生长环境所决定的。菌类的生长只需要足够的阳光以及合适的温度和湿度，这样其余的养分需求都会有专门种植金针菇搭配的菌包所提供，并不需要添加化学肥料和农药，因为这些东西反而会影响金针菇的成长，再者金针菇不惧怕任何病虫危害，所以这些特性也促使了金针菇成为一种不需要打农药的蔬菜，可以称为是可以安心食用的绿色蔬菜。
因此，下次如果再去超市买菜，就一定得记得了，金针菇是一个不错的选择，对于家里的孩子脑力发育也是极为有益的。
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