3.大豆制品
大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物
大豆製品，如豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择，而其他加工豆製品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100公克的豆干就要160～190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。
4.抓把坚果当零食
对皮肤来说，吃进肚的油脂可能是天使，也可能是恶魔，端看你摄取的是哪种油
植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果
另外，如果你平时都吃白米饭、白麵包，建议捨弃它们，改吃全谷类吧!因为“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类正含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及復塬能力的重要营养素。
5.来杯热可可
众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力裡含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取也对皮肤有益。国外的美容业者甚至看中它高度抗氧化的能力，选用含巧克力成分的保养品为客人做脸、按摩
可可纯度愈高的巧克力功效愈好，而美国农业部研究发现，在所有巧克力产品中，可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。目前市面上可买到没有添加糖及奶粉(精)的100%纯黑可可巧克力粉，只要调合热牛奶，少量加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了
如果想吃黑巧克力，建议选择可可含量50～75%，每天不超过55克为宜。
