小编推荐：见效最快的美容方法 一天祛皱祛疤

　　白菜为十字花科，原是一种散叶型，直到宋代，才有结球包心型，到了元末明初，实心大白菜，最重可长到8公斤左右，曾被誉为蔬菜中的“神品”。清朝光绪年间，曾将3棵胶州大白菜送东京博览会展出，从此，白菜传入日本。

　　美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津除烦解渴利尿通便清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

　　在秋冬季吃白菜能养颜护肤

　　秋冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素CE，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。