吃含有胶质的食物。如鸡爪、鱼皮、豆浆等豆类制品,补充胶质以减缓老化。
1、雪湖玉藕
原料/调料
莲藕300克,白糖100克,白醋30克。
制作方法
①选用鲜藕,将泥沙洗净,用竹筷子刮去藕皮,洗净。
②将洗净的藕切成长条,改刀切成5厘米的条状。
③将藕条放开水中焯一下,以保持脆嫩为宜。
④焯后捞出浸一下凉水,撒上白糖,淋上白醋,拌匀后装盘即可。
食用方法
可作为餐前开胃小菜经常食用。
功效
莲藕含丰富的维生素C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。莲藕有益于心脏,可促进新陈代谢、有防止肌肤粗糙的功效。莲藕粥还具有药效,与莲子合用效果更好。
2、花椒粳米粥
原料/调料
花椒粉5克,粳米50克,葱白三根,水500毫升,糖适量。
制作方法
①将粳米、糖、葱白洗净后放入沙锅。
②加水500毫升,煮至米开汤稠。
③加入花椒粉,改小火煮5~7分钟,锅中微滚数次即可停火。
食用方法
此粥不宜连续久服,只宜间断食用。
功效
花椒是润肤的必备中药之一,味辛、大热,用来驱寒最合适不过,可以养胃、散寒、止痛,杀虫驱蛔。
3、薏米百合粥
原料/调料
薏米30克,大米20克,干百合15克,冰糖适量。
制作方法
①将薏米、大米分别淘洗干净,薏米用温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡15分钟。
②在锅中倒入适量水烧开,放入薏米煮开,转小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮20分钟,加入百合,煮至钻稠,加冰糖调味即可。
食用方法
可作为早餐或宵夜食用。
功效
常喝此粥有美白细嫩肌肤、祛斑的作用,并能收紧毛孔。
4、黑芝麻糙米粥
原料/调料
糙米100克,黑芝麻50克,水2000毫升,白糖适量。
制作方法
①糙米洗净沥干。
②锅中加2000毫升水煮开,放入糙米搅拌一下,待煮开后改小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白糖煮溶即成。
食用方法
可作为早餐食用。
功效
芝麻含丰富的亚油酸及维生素E,可改善末梢血管障碍,使血流畅通、肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦恼的人每天喝芝麻糊,肌肤会变得有光泽。此粥可帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。
5、杏肉猕猴桃汁
原料/调料
杏4个,猕猴桃1个。
制作方法
①将所有原料洗净,并将杏核取出。
②猕猴桃去皮榨汁。
③原料搅拌均匀,即可饮用。
食用方法
经常饮用。
功效
猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑,在改善干性或油性肤质组织上也有显著的功效。杏肉猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂,对消化系统也很有益。