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  2、番茄延缓衰老

  营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

  番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显着上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。

  温馨提示:生吃、熟吃,吸收的营养不同。