黑芝麻

　　黑芝麻属于黑五类食品，能够补肾抗衰老。其性味甘平，作用可概括为三个方面：其一是补肝肾，对于肝肾亏虚所导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症，有一定效果；其二是益精血，对精血不足导致的脱发白发、头发干枯、面色不佳有效果；其三是润肠燥，适应于经常大便干燥的人。

　　在美容方面，黑芝麻能润泽肌肤，改善气色，抗皱防衰，润肠通便。经常食用黑芝麻糊，皮肤会变得光洁少皱纹，肤色红润白净。黑芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等，因此有助于减肥。

　　绿豌豆、红樱桃、黄小米、白萝卜、黑芝麻，分别应于五色的青、赤、黄、白、黑。青色疏肝，赤色养心，黄色健脾，白色润肺，黑色补肾。