明目解乏:菊花
主要针对:眼睛干涩、疲劳
一项有关眼部健康的统计报告指出,八成以上的电脑族会出现眼部疲劳,一半左右的人感觉到不同程度的眼睛干涩,三分之一的人视力下降比较严重,并会出现眼睛分泌物增多、怕光及视觉变暗的症状。对斜视或屈光不正常的人来说,情况还会加剧。
菊花有清肝明目功效,对缓解眼睛疲劳,治疗视力模糊特别显著。
推荐搭配:菊花雪梨茶
原料:雪梨1个,杭白菊(或野生菊花)20朵,干枸杞10粒,冰糖20g,水1000ml
做法:雪梨洗净,去皮和核切成小块;水和菊花放入锅中,大火煮开后关火。盖上锅盖焖5分钟后,滤掉煮过的菊花,留菊花水。放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟,晾凉即可。冰箱冷藏后口感更好。
Tip:菊花性偏苦寒,体质虚弱的人不宜多喝。
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润肺养颜:百合
主要针对:肤色暗沉、没有光泽
面对电脑时间过长,皮肤会没有光泽,看着毫无生气。据中医学记载,皮肤光亮代表肺气足,如果黯淡的话,就表示体内肺气不足。
百合有较高的营养成分和药用价值,最突出的功效就是润肺止咳,既可以直接泡水喝,又能与金银花和冰糖搭配,是很好的解暑饮品。
推荐搭配:百合红枣银杏羹
原料:百合50g、红枣10枚、白果50g、牛肉300g、生姜两片、盐少许
做法:将牛肉用滚水洗净,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜;锅内加适量清水,烧开后放入洗净的百合、红枣(去核)、白果和生姜片;用中火煲至牛肉熟,加少许盐即食。
Tip:部分百合具有毒性,挑选时特别小心。
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