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　　姚晨秋养心得

　　“莲藕和排骨我都喜欢，已经有些寒意的秋季里，慢慢炖上一锅，热热喝上一碗，感觉身心都温暖起来了!”

　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于想要皮肤好的我们来说，秋藕更是补养气色的好食材。

　　秋养指数：★★★★★

　　tips:

　　1、秋季很干燥，可以在汤中放一些养阴润肺的山药;

　　2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。