说到蛋料理,简单一点的就是水煮蛋、炒蛋、荷包蛋,难一点的例如蒸蛋、三色蛋等。有些人虽然很喜欢吃蛋,不过平常吃到的蛋料理不乏就是这几种.....

  水煮蛋已经吃腻了吗?没关系,现在就教你21道美味的蛋料理,让你不再烦恼菜色萝!

  《焦糖牛奶蒸蛋》

蛋料理

  【材料】

  牛奶250ml、鸡蛋两颗、糖

  【做法】

  1.牛奶+鸡蛋+糖搅拌拌匀

  2.用滤网过滤蛋液(蒸出来会较嫩滑)之后,加盖隔水蒸蛋10分钟。